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 牛磺酸(产品执行标准:JP8)

产品编号[HC0901A]

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化学名:2-氨基乙磺酸(2-amino ethanesulfonic acid 分子式:C2H7NO3S     分子量:125.25

一、特性

  牛磺酸为白色结晶或结晶状粉末,无臭,味微酸;溶于水,在12℃时,15.5份的水中可溶解1份牛磺酸;微溶于95%乙醇中,17℃时溶解度为0.004;但不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮。

二、添加领域:

 

乳制品;饮料;复合味精;豆制品;滋补品、营养液;还能用于水产、动物养殖饲料添加剂,洗涤剂中间体和化学试剂等方面。常食用富有牛磺酸的食品,能显著促进儿童大脑的生长发育。抑制和治疗老年性痴呆;改善常人的脑功能和视网膜组织。

各类食品添加量:

乳类婴、幼儿食品300350mg/kg干基;非乳类婴、幼儿食品150400mg/kg基调剂乳饮料3.34.6mg/100ml

三、物性指标( 产品执行标准:JP8)   

  项目 参数标准(JP8)
  外观 白色结晶或结晶性粉末
  分析反应 呈正反应味
  氯化物% 0.011
  硫酸盐% 0.014
  重金属(以Pb计)% 0.002
  砷盐(以As计)% 0.0002
  炽灼残渣% 0.1
  含量(C2H7NO3S% 98.5
  溶液的澄清度 溶液无色澄清
  干燥失重% 0.2
  易碳化物 溶液应无色
  铵盐% 0.02

四,包装:纸板桶或纸箱,每桶(箱) 25kg/

五,储存:

    牛磺酸应在阴凉、干燥 洁净处贮存,不得与有毒、有害物质混存。不得与有害物质混放合运,防止重压、碰撞、曝晒、雨淋。

 
 
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